image result for ‫ø§ø³ø§ù†ø³ ù‡ø§ûŒ ø¯ø±ù ø§ù† ú©ù†ù†ø¯ù‡â€¬â€Ž
اسانس محلول غلیظی از مواد آبگریز شامل مواد فرار، مواد عطری و یا مواد موثره خاص گیاه و به بیان دیگر روغن است اج شده از گیاه می باشد. انواع اسانس های گیاهی درتاریخ بشر به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گرفته اند. کاربردهای دارویی آنها به عنوان درمان کننده مشکلات پوستی و تهیه داروهای ضد سرطان در باستان شناسایی شده است. هم اکنون با بهره گیری از روش های نوین امکان، است اج مواد موثره و اسانس گیاهان مختلف با فواید دارویی مختلف و تولید انبوه آن ها امکان پذیر می باشد.

image result for ‫ø§ø³ø§ù†ø³ ù‡ø§ûŒ ø¯ø±ù ø§ù† ú©ù†ù†ø¯ù‡â€¬â€Ž
مواد مختلفی در ساخت عطر کاربرد دارند از گیاهان معطر گرفته تا مواد معدنی و موادی که از حیوانات به دست می آید تا مواد ساخته دست بشر. اما گیاهان معطر در ساخت عطر همیشه جایگاه ویژه ای داشته اند و جزو اولین منابع معطری هستند که بشر به آن ها دسترسی داشته است. به همین دلیل گیاهان متعدد و متنوعی را می توان نام برد که از چندین قرن گذشته در ساخت عطر کاربرد داشته اند و بشر روش های مختلفی را برای است اج عطر آن ها به کار برده است. شما نیز اگر به بسته بندی عطر محبوب خود نگاه کنید حتما چند نام نمونه رایحه گیاهان معطر به کار رفته در آن را مشاهده خواهید کرد. اما مهم ترین و پرکاربرترین گیاهانی که در ساخت عطر به کار می روند کدامند؟
اسانسها مخلوطی از ترکیبات روغنی فـرار بـوده کـه بـهعنوان یـک متابولیـت ثانویـه در گیاهـان دارویـی سـاخته
میشوند. بر اساس نظریه سازمان استانداردسازی بینالمللی، اسانسها بهعنوان محصولات است اجی از منابع گیاهی یـا
میوهجات با استفاده از روش تقطیر با بخار یا آب در نظر گرفته میشوند. ترکیبات شیمیایی آنها بر اسـاس فاکتورهـایی
همچون گیاه، محیط و روش است اج بسیار متفاوت میباشد. اسانسها بهدلیل ویژگی ضـد میکروبـی، ضـد ا ـیدانی،
ضد ه و ضد سرطان میتوانند جایگزین مناسبی در زمینههای غذایی و دارویی باشند، امروزه با افـزایش آگهیهـای
تولیدکنندگان در ب ارگیری مواد طبیعی بـهویژه در مـواد غـذایی، آرایشـی و بهداشـتی و دارویـی اسـانسها محبوبیـت
بیشتری پیدا کرده اند.
image result for ‫ø§ø³ø§ù†ø³ ù‡ø§ûŒ ø¯ø±ù ø§ù† ú©ù†ù†ø¯ù‡â€¬â€Ž

اسانس لیمو

 image result for ‫ø§ø³ø§ù†ø³ ù„ûŒù ùˆâ€¬â€Ž
 

 لیمو ترش یا به اختصار لیمو، میوه درخت لیمو و از مرکبات است. اگرچه بخصوص در آشپزی از پوست و گوشت لیمو استفاده می شود، لیموها را بیشتر به علت آب آنها پرورش می دهند. لیموها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که موجب طعم ترش آنها می گردد. در واقع لیموترش درخچه ای است که بلندی آن به چهارمتر می رسد و کشت آن فقط در مناطق گرمسیر امکان دارد (آب و هوا مدیترانه ای). شاخه هایش بلند و برگهایش پهن و سبز مات و بیضوی است. دمبرگها واضح و اندکی بالدارند. گلهایش از درون سفید و از بیرون ارغوانی است. به غایت معطرند. گل آوری آن عملاً مداوم است (لیموترش تنها درختی است که تقریباً همیشه میوه و گل و برگ دارد). میوه اش سته بیضوی شکلی است که در اوا پاییز و اوایل زمستان آبدارتر می باشد. 

 ترکیبات : آلفا پینن، میرسن، بتا پینن، لیمونن، فنچون، سینئول، ت بنولن، لینالول، سیترال، برنئول و مقدار جزئی نرال استات و ژرانیل استات. 

 خواص و کاربردها:

·        آب لیمو ترش و اسانس آن برای بدن، ذهن و روح بسیار مفید است. لیموترش که به سلطان میوه ها نیز معروف است در درمان بیماری هایی نظیر سرطان ،فشارخون،دیابت،پوکی استخوان و... بسیاری دیگر موثر است.

·        اسانس لیموترش پوست صورت را خوش رنگ، درخشان کرده و به اصطلاح رنگ را باز می کند.

·        اسانس لیموترش کبد را تمیز کرده و به تصفیه ی دستگاه گوارش یاری می رساند.


 اسانس برگاموت  

برچسب ها : اسانس های درمان کننده و معطر - استفاده ,گیاه ,مورد ,می شود ,عطرهای ,درخت ,مورد استفاده ,استفاده قرار ,برای درمان ,عطرهای امروزی ,قرار می گیرد ,مدرن استفاده می شود ,قدرت ترکیب ب?
اسانس های درمان کننده و معطر استفاده ,گیاه ,مورد ,می شود ,عطرهای ,درخت ,مورد استفاده ,استفاده قرار ,برای درمان ,عطرهای امروزی ,قرار می گیرد ,مدرن استفاده می شود ,قدرت ترکیب ب?
منبع :